地图版年夜饭菜单大全完整版-2017地图版年夜饭菜谱【附120道菜详细做法】doc完整版

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2017地图版年夜饭菜谱是什么

1月21日，地图版年夜饭上央视爆红，这是在山东济南出现的一桩饮食奇迹。由85位名厨共同制作的地图年夜饭，正式向吉尼斯世界纪录发起挑战。

鲁菜曾长期作为宫廷菜系，被誉为四大菜系之首，不过在地图年夜饭中它可不是唯一的主角。地图年夜饭打造出的美食地图是一幅“百味图”，

在这里不仅八大菜系各显神通，更有许多地方风味小吃轮番登场，堪称现代版满汉全席。

除了佛跳墙、百鸟朝凤等传统名菜之外，餐桌上还出现了西藏菜“炸灌肺”、香港菜“避风塘炒蟹”、澳门菜“葡国鸡”以及台湾菜“蚵仔煎”。此次盛宴在“色香味俱全”之外更多了一层“情”的体验，它既是乡情，也是年夜饭不可或缺的亲情，更是全中华儿女的团圆情。

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年夜饭吃什么

1、饺子：招财进宝

2、鸡：有计

3、猪脷：大吉大利

4、鱼：年年有余

5、蚝豉：好市

6、虾：哈哈笑

7、长年菜：长寿

八宝蒸排骨

万州烤鱼

牙签牛肉

嫰姜焗鸡腿

脆辣鸡胗

孜然羊肉

鲜香回锅肉

香烤土豆

酱煎杏鲍菇

炝炒圆白菜

芝麻香芋卷

冬瓜肉丸汤